Inaugurazione laboratorio a vista Cor-Market


Descrizione Evento

Un’attività portata avanti dalla famiglia Cornolti di Sorisole che dal 2012 sfoggia l’onorificenza di Storica attività della Regione Lombardia. L’executive chef della Cantalupa di Brusaporto taglierà il nastro di un negozio di vicinato che diventa open space con i clienti che possono osservare in diretta la preparazione di pasta fresca e ripiena e soprattutto dei casoncelli, rigorosamente bergamaschi, secondo il disciplinare depositato in Camera di Commercio. Una specialità da veri intenditori che ristoratori e boutique gastronomiche della città si contendono.